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Hors d’œuvres
| € | ||
| HIYA YAKKO Pâte de soja froid |
9.50 | |
| YUDOUFU Pâte de soja chaud |
13.50 | |
| AGEDASHI Pâte de soja ou aubergine frite en sauce soja |
10.50 | |
| NASU DENGAKU Aubergine frite à la sauce Miso |
11.00 | |
| Petites crevettes frites | 13.50 | |
| Petites poissons frites | 13.50 | |
| TAMAGO YAKI Omlette japonaise |
11.50 | |
| GYUTATAKI Eminces de boef mi-cuit |
12.00 | |
| TORI KARAAGE Poulet frit |
20.00 | |
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Salade de Chou blanc | 7.50 |
| Salade de Fruits de Mer | 13.50 | |
| ANKIMO Foie de lotte |
11.00 | |
| EDAMAME Haricots verts |
9.00 | |
| MAGURO NATTO Thon cru et soja fermenté |
11.00 | |
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NATTO |
7.00 | |
| SUNOMONO Assortiment de poissons crus vinaigrés |
11.50 | |
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Algues et concombre vinaigrés | 9.00 |
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KANISU Crabe vinaigré |
13.50 |
| TAKOSU Poulpe vinaigré |
10.50 | |
| IKURA OROSHI Œufs de Saumon avec radis râpé |
10.50 | |
| UZAKU Anguille et concombre vinaigrés |
11.50 | |
| KAKISU Huitres, Sauce vinaigrée (3 pièces) |
14.00 | |
| NAMAGAKI Huitres3 pièces 6 pièces |
14.00 27.00 |
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| NAMEROU Tartare de Chinchard au Miso |
13.50 | |
| OSHINKO Légumes salées |
8.50 |
Plats
| € | ||
| Soupe de nouilles japonaise et algues | 17.00 | |
| Soupe de nouilles et beignets de légumes et de crevettes | 21.50 | |
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Foie gras sauté à la sauce YUZU caramélisée et aux pousses d'épinard des pignons de pin | 21.50 |
| Poissons blanc au gingembre à la vapeur | 22.00 | |
| CHAWAN MUSHI Flan d’œuf salé avec poissons |
9.00 |
NABE
(Fondues japonaises cuit à votre table pour 2 personnes)
| € | ||
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YOSENABE Fondue de poissons, fruits de mer, poulet, légumes |
63.00 |
| SUKIYAKI Fondue de boeuf, légumes à la sauce Sukiyaki |
63.00 |
Yakitori Brochettes grillées (par paire)
| € | ||
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Poulet Foie de poulet Gésier de poulet Poulet et légumes Saumon |
8.00 |
| Boulettes de poulet Canard Aile de poulet Fromage avec bœuf Crevette |
9.00 |
Riz ou Soupes
| € | ||
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Riz blanc | 4.00 |
| Riz blanc vinaigré | 4.50 | |
| Soupe MISO | 4.00 |